妙招一：改善睡服
如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的配料对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效，具体做法是：将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气昧，便可安然入睡。连续使用10天至一个月后，睡眠就会明显改善。
妙招二：淡化汗斑
相信许多人都有这种困扰，夏天因为高温潮湿，大量出汁会在皮肤上出现片状的汗斑，除了涂药之外，老祖先会利用天然的老姜来对付这些恼人的汗斑，只要去中药店买一些硫磺粉，再把老姜斜切后蘸一点点硫磺粉，在出汗斑的地方涂抹擦拭，过一阵子便会看到成效。
妙招三：去除血渍
衣服沾到血渍时，该怎么办呢?这时候别慌，只要准备一小块生姜，先将生姜切开，利用生姜的切面摩擦衣物上的血溃，再用冷水冲洗干净，即可轻松去除，
即使已经干掉变黑的血溃，重复几次清洗的步骤，三两下就能清洁干净。
妙招四：泡脚舒压
上班族女性穿了一整天的高跟鞋，回家后，将疲累的双腿泡在加入姜皮的温水中，不但温暖全身，还能舒解一整天的疲劳与压力。此外，冬天血液循环不好的人，容易手脚冰冷，
夜晚更是冷到全身打颤难以入睡，用姜皮、姜渣泡脚
可以改善手足冰冷的现象，促进血液循环，让你过个暖冬，双脚暖呼呼睡个好觉喔!
妙招五：止吐防晕车
不少人搭乘交通工具时会感到晕眩不舒服，而服用晕车药又会让精神不好，可在搭乘交通工具半小时前吃点姜片或是喝点姜汁，就能轻易解决这个问题。自古以来姜就是最有效的抗恶心药。如果不敢直接生吃姜片或姜汁，喝点姜汤也是很好的方法。另外，对于怀孕害喜产生的恶心，也可以吃点带有姜的食物，不但可以减少恶心，更可以远离害喜没胃口的困扰。
妙招六：预防掉发
有大量掉发的人，别烦恼，现在市面上有许多添加了姜成分的洗发精，能减少落发，并刺激头皮，让秀发生长加快，但因为姜的成分较为刺激，容易让头发干涩，在使用过后要记得润发;此外，若头发突然成片脱落，用生姜涂抹患处，能刺激头发生长。